çikolatalı kurabiye...

bahar kendini iyice belli etmeye başladı buralarda,her ne kadar kapımızı açtığımız da torosların zirvesinde bembeyaz yatan kar varsa da,bahçemiz de şeftali ağacı rengine büründü,nar dalları tomurcuklaşmaya başladı,
yeşiller,pembe'nin her tonu,papatyalar seviyor sevmiyor diye fısıldaşmakta...

mis gibi bir koku da alabilenin bütünün hücrelerinde...:)

ve bütün evi mis kokusuyla kaplayan çikolatalı kurabiyelerim..
okuldan eve gelen Şehval kuzusu,tazecik kaynattığım sütün yanında hemencecik tadına baktı,tabi ki şeri de:)

tarifimiz için,250gr tereyağ,100gr mısır nişastası,150gr pudra şekeri,1 yumurta,1paket kabartma tozu ve yaklaşık 4su bardağı un,tereyağ fazlasını da isteyebilir,göz kararı ayarlayabilirsiniz.Yumuşak ama ele yapışmayan kıvama gelmeli.

üzeri için fındıklı çikolata,

bütün malzememizi karıştırma kabına alıp yoğuralım,ceviz büyüklüğünde topakçıklar yapıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizelim,parçacıklara böldüğümüz çikolataları ortalarına bastıralım,150derece ısıttığımız fırınımda çok hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
afiyetler olsun...

ve takipçilerine müjde...englishhome'da %5o indirimden aldığım kırlentlerim,

rengine,işlemesine vuruldum resmen,ama öyle güzellikler var ki çıkamıyorsunuz mağazadan...


keyfiniz,huzurunuz daim olsun,

sevgilerimle,

şeri...