Köpük Kalpler

 Merhaba Arkadaşlar güzel bir Cumartesi gününden...Hava oldukça güzel...İçimdeki ses bu güzel havada içerde oturulmazzz,heleki ev işi hayatta yapılmaz.:)

Ama dur!diyorum kendime,hafta içi biriken işler bitmeli.Yarın Pazar,kendini yarına sakla işlerini bitir kafan rahat olsun diye kandırılıyorum.

Hepimiz böyleyiz deyilmi?

Hakkatten bizi ne zaman emekli edecekler bu işlerden.

Şu işlerimizi kolaylaştıran cihazlar da olmasa vay halimize...

Sizlerle Dr.Oetker'in şekerli vanilya paketindeki bu lezzetli tarifi yazarak,
doğruca ütü masasının başına kaçıyorum.


3,3-5 unu eleyin.Üzerine 2yumurta sarısı,1,5çay bardağı toz şeker,1poşet vanilya,200gr oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ve yarım çay bardağı süt ilave edip iyice yoğurun.
Hamuru streç filme sarım 1saat buzdolabında bekletin.Süre sonunda hamuru kısa bir süre daha yoğurup 2-3mm kalınlığında açın.Kalp şeklindeki kurabiye kalıbı ile kesip pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıralayın.2yumurta akını ayrı bir kapta mikser ile 2dk.çırpın ve kurabiyelerin üzerine sürün.
3 yemek kaşığı toz şekeri 1çay kaşığı tarçınla karıştırıp kurabiyelerin üzerine serpin.
170derece de ısıtılmış fırında 15-20 dak.pişirin.


Afiyet olsun.Gerçekten güzel,tam kahve'nin yanında yenilebilecek bir tat.
Hele ki benim gibi gece süt içerisine batırıp da yemek isterseniz.Deneyin.