22 Aralık 2010 Çarşamba

PORTAKAL SOS'LU MUHALLEBİ

Merhabalar,
Yağmur iki gündür yağmıyor.Yazdan kalma bir hava hakim buralarda,fırsat bu fırsat deyip dün sahile doğru yol aldık.Ama hernekadar güneş olsada rüzgar oldukça fazlaydı.
Gece birden tatlı krizim tuttu,kendime şekeri yasakladığım için yoğun şeker kıvamı olmasın diye Sofra Dergisinden aldığım bu muhallebiyi hazırladım.
Önce tadı yok gibi geldi(yoğun şekerli tatlar sevdiğim için)ama yedikçe portakalın mayhoş tadı,tarçının miss kokusu keyif verdi.



Tarifim ise;
    İki buçuk su bardağı süt 3 çorba kaşığı nişasta 2 çorba kaşığı bal 2 adet portakal 1 adet çubuk tarçın 2 kahve fincanı esmerşeker
    Nişastayı yarım su bardağı süt ile açın. Daha sonra üzerine kalan sütü ekleyin. Ocağa oturtup, koyulaşana dek pişirin. Ocaktan alıp, balı ilave edin. Kuplara pay edip kenara kaldırın. Ayrı bir yerde portakalları dilimleyip derin bir tencereye alın. Üzerine çubuk tarçın ve esmerşekeri ekleyip, hafif karamelize olana kadar pişirin. Tencereden portakalları alıp, muhallebilerin üzerine pay edin. Soğuk olarak servis yapalım.
       Side



       Side Plaj yolu...

       Manavgat'ın küçük şelalesi...

      Keyifle,sağlıcakla ve Hoş'ça kalın.



      23 yorum:

      1. ben portakallı tatları çok severim.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

        YanıtlaSil
      2. manzaralar müthiş, elinize sağlık bu arada. :)

        YanıtlaSil
      3. Vay bu denenmeli:)Teşekkürler canım.Deniz nasılda karışmış.
        Sevgiyle:)

        YanıtlaSil
      4. tam da mis gibi portakal kokulu bir tarif ararken ne güzel oldu bu muhallebi :) kışın yediğim portakalların kabuklarını atmaya kıyamıyorum hiç:) ellerine sağlık!

        YanıtlaSil
      5. resimler ne güzel orada olduğumu hissettim birden..portakal serinliği sütlü tatlılarda harika oluyor.olsa da yesek şimdi serin serin..ellerine sağlık canım..

        YanıtlaSil
      6. ellerinize sağlık...
        portakal soslu muhallebi nefis görünüyor..
        sidenin fotoğraflarına bayıldım bu arada:)

        YanıtlaSil
      7. ne güzel bir tarif ellerine sağlık. mandalina çıkmazı blogunun sahibi yıldızcımda mandalina ve portakallı tatlar la bir etkinlik olacak tam oraya yakışır bir tatlı olmuş bu.
        kocaman öptüm canımı.

        YanıtlaSil
      8. Sevda,canım çok teşekkür ediyorum.
        Sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      9. Swotpisces,
        Çokk teşekkür ederim.
        Yakından daha da güzel.

        sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      10. Şanslı,
        canım benim,teşekkürler.
        Fırtına da görmelisin bir de,korku filmlerini aratmıyor inanki;

        Öpüyorum.

        sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      11. Gülbahçesi,
        Ben portakal kabuklarının bir kısmını derin dondurucuya atıyorum.Keklerin içerisine rendelerkende kolay oluyor.
        Teşekkür ediyorum güzel yorumun için,

        Sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      12. Balpare,
        telşekkürler canım,
        Hakikaten güzel yerler.
        Yansıtabildiysem ne mutlu...

        sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      13. Çilekkız,
        canım benim teşekkürler.
        Kocamannn öpüyorum.

        sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      14. Örgüçantam,
        Ablacım çok teşekkür ediyorum.Etkinlik başladığı zaman katılırım mutlaka,teşekkürler bilgi için,
        O tatlı yanaklardan öpüyorum.

        Sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      15. eline sağlık canımm hem ferah hemde leezetli olmuş
        sevgiler..

        YanıtlaSil
      16. Yemekbiraşk,
        teşekkürler ediyorum arkadaşım,güzel bir gün dilerim.

        sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      17. Canım,
        ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
        Fotoğraflara bayıldım. Ne güzel manzara. Orada olmak vardı.
        Sevgiyle kal.

        YanıtlaSil
      18. Bülbülüm,
        Çok incesin,gel hadi,gider gezeriz canım benim.
        Kocaman öpüyorum.

        sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      19. canım ellerine sağlık..fotoğraflar kartpostal gibi..çok öptüm

        YanıtlaSil
      20. Öznur'cum,mersi şekerim,o kartpostalları gönderiyorum sana,arkasında da küçük bir notla...

        Bende öptüm sizi.

        sevgilerimle...

        YanıtlaSil
      21. canım ya yazdığım yorum yine gelmemiş sanırım,muhallebiyi dedim kaldıysa yemeye geliyodum ama aradım yoktun:((
        neyse bir dahaki sefere mutlaka geliyorum..
        sevgiler şekerim..

        YanıtlaSil
      22. MANDALİNA VE PORTAKALLI LEZZETLERİNİZLE HEPİNİZİ ETKİNLİĞİME BEKLİYORUM


        http://hobidunyam.womanforum.net/ tarafından düzenlenen

        yemek etkinliklerinin mandalina ve portakallı lezzetler *9* " Etkinliğine

        ben http://mandalincikmazi.blogspot.com/ ( Yıldız ) ev sahibeliği yapacağım



        30Aralık-20 Ocak tarihleri arasında düzenlenen etkinliğime katılmak için dilediğiniz çeşitte mandalin ve portakallı tarifler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana isim, tarif adı ve blog adresinizi belirterek mail atmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da katılabilirler hepinizi bekliyorum.


        Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım olursa lütfen kusuruma bakmayın hepinize ulaşmaya çalışacağım.



        TEŞEKKÜR EDERİM


        NOT: hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
        http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

        Hepimize kolay gelsin.

        YanıtlaSil
      23. Gelmisken izleyeyim, izlemisken tanisayim dedim. Tarifler guzel de, Canim Turkiyem den kareler gorunce dayanamadim iki satir yazayim dedim. Cok guzel bir ulke ve cok guzel kareler coook. Ben de cok ozledim :(

        YanıtlaSil