25 Eylül 2011 Pazar

Evcilik...turtası:)

Canım arkadaşım EVCİLİK(İJLAL),marifetli elleriyle hazırladığı turtasından bana da getirmiş ve mutfağımı buram buram tarçın kokusu sarmıştı,tadı damağımda kalan bu lezzeti bende misafirlerim Martine ve Roland için hazırladım.Çok beğendiler lezzetini.Arkadaşım tarif için teşekkür ediyorum.


 Malzemelerimiz,
225 gr.Tereyağı
15adet mürdüm eriği
Alabildiği un,
175gr.Tozşeker
1 paket.Vanilya
2-3 yemek kaşığı Toz Tarçın
Yarım çaykaşığı Kabartma tozu
1 tutam tuz
1 Yumurta..

 Tereyağını eritip soğutuyoruz.
Un,tozşeker,kabartma tozu,tarçın,tuz ve vanilyayı çukur bir kasede karıştırıyoruz.
Eriklerin çekirdeklerini ayıklayıp doğruyoruz.Eriyip soğuttuğumuz tereyağını karışıma ekliyoruz.En son yumurtayı ekleyip yoğuruyoruz.Çok fazla toparlanmayan sert bir hamurumuz oluyor.

Yağlanmış bir tart kalıbına hamurun bir kısmını güzelce yayalım.
Hazırladığımız erikleri yaydığınız hamurun üzerine boşaltıp dağıtalım.
Kalan hamuru da üzerine serperek dökelim.175 derece de 45-50 dk. pişirelim.


Nette gezinirken karşılaştım bu kareyle ve çok hoşuma gitti sizlerlede paylaşmak istedim.

Hepinize güzel bir hafta diliyorum.Sağlıkla,huzurla,mutlulukla kalın.

Sevgilerimle...

20 yorum:

  1. dün misafir vardı evde

    meyve ikramı falan olunca erik kaldımı dolapta bilmiyorum

    ama hala varsa gidip yapılacak hemen :)

    YanıtlaSil
  2. Ellerinize sağlık tam da erik zamanı , yapmak lazım:)

    YanıtlaSil
  3. Ne tesadüf bende böyle bir tad firina verecektim,benimkisi yapilis olarak farkli ama sanirim ayni tadlarda olsa gerek,ellerine saglik canim,afiyetler olsun hepinize...

    YanıtlaSil
  4. Canım,
    daha bir güzel görünüyor...Ellerine sağlık,
    ee nedemiş atalarımız,el elden üstündür..
    En yakın zamanda birlikte bir Sideye gidelim ve ziyaret edelm bu yeni dükkanı:))
    sevgiler,iyi pazarlar..

    YanıtlaSil
  5. muhabbetsofrası,
    tavsiye ediyorum,mutlaka denemelisin,

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. elif'in terazisi,
    çok haklısın...

    güzel bir hafta diliyorum,

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. bir terazi kızı,
    eminim ki harika bir lezzet olmuştur,bekliyorum yayınını sabırsızlıkla,

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  8. evciliğim,

    üstün olmak mı?hiç mümkünmü hayatım senin eline ben hayatta su dökemem,senin parmaklarının lezzeti çok ayrıydı,teşekkür ediyorum tarif için tekrar,

    biz nerelere gitmedik ki,
    bekle bizi sideee,geliyoruz.

    :)

    öpüyorum.

    YanıtlaSil
  9. çok nefis görünüyor, ellerinize saglık :)

    YanıtlaSil
  10. canımmm resimlerr nasıll güzellll görünüyor:)
    turtanın nefasetinden hiç ama hiç şüpheye düşürmüyor insanı:)
    ellerine yüreğine sağlık tatlım...
    benim dolabımda böyle bir lezzete dönüşmek için bekleyen mürdüm eriklerim war:)
    bakalım bana ne zaman bir ilhamm gelirse;)
    gönül dolusu sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık canım bu güzellik beğenilmezmi nefis görünüyor.
    öptümmm

    YanıtlaSil
  12. Iclalimin ellerine saglik, sizlere de afiyetler olsun canim arkadasim...
    Sevgilerimle, güzel bir hafta diliyorum...

    YanıtlaSil
  13. ablacımmmmm dostluğunuz daim olsunn:) bu tartta size afiyet olsun diyorumm:))

    YanıtlaSil
  14. Süper görünüyor bitanem. Nasıl da canım çekti, napcaz şimdi :) Bana da ayır bir dilim, manzaraya karşı keyif yaparız:) Afiyet bal şeker olsun hepinize. Çok çok öpüyorum. Ellerine sağlık. Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. turta deyince öncelik elma,
    sonra illa erik :=)))

    afiyetle sevgiler..

    YanıtlaSil
  16. sevgili Aslı,çok teşekkür ediyorum.

    sevgilerimle...

    Sevgili birtutamkekik,

    ne güzel sözler içim açıldı,mutlu oldum yüreğine sağlık.

    en içten,

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  17. Örgü çantam,
    Ablacım çokk öpüyorum tatlı yanaklarından,

    sevgilerimle...


    Münster,

    canımın içi,

    çokk mersi tatlım.muahhh:)

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. Denizim,kalp kurabiyem,
    çok saol canım,unutuldum zannetmiştim.

    öptüm seni,

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  19. Beyazımmm hanımelim,kraliçem,

    hadi ama gel artık!hep bekletiyosun beni.

    kocamannn ve sımsıkı sarılıyorum.

    sevgilerimle...şeri:)

    YanıtlaSil
  20. Bir dut masalı,
    sevgili Nunu,

    çok haklısın,
    en içten sevgiler benden size,

    YanıtlaSil