16 Ocak 2013 Çarşamba

fındıklı kurabiye...

Hava çok güzel bugün buralar da sevgili dostlar,
sabah erken saatler de kalkıldı,güneşi bulmuşken temizlik yapıldı,mutfağa girilince de Şehval kuzusunun isteği üzerine fındıklı kurabiyelerimiz fırında yerini aldı..

çaylarınızın ya da kahvelerinizin yanına yumuşacık ağızda dağılan kurabiyelerimiz güneşi yakalamışken pozlarını verdi,görücüye çıktılar efenim.




tarif yıllar öncesinden,ilk mutfağa giriş yaptığım günlerden,
o senelerde sıkça pişerdi şeri'nin baba ocağında,
defterimi karıştırırken aklıma geldi ve pişirmek isterdim,
canım babam tarçın kokusunu alınca işten geldiğinde kurabiyeler kokuyor yine kekliğim derdi...




malzemelerimiz
175 gr tereyağ,1 su bardğ. pudra şekeri,1yumurta,3,5 su bardğ.un,1 paket vanilya,1paket kabartma tozu,1tatlı kaşığı tarçın


oda yumuşaklığında erittiğimiz tereyağına diğer malzemelerimizi ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim,tezgah üzerinde merdane ile açalım.İster kurabiye kalıplarıyla,isterseniz elinizle şekil verip(ben büyük boy çay bardağı ile kestim)yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize alalım.180derecelik ısıda 15,20dak.pişirelim.Fırından çıkınca da ilk sıcaklığının geçmesini bekledikten sonra istediğimiz gibi süsleyelim.Afiyet olsun.


keyifli,huzur dolu bir gün diliyorum hepinize,


sevgilerimle,

şeri...

24 yorum:

  1. Nefis nefis nefis.....muhteşem görüntüler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ediyorum canım benim,
      kahve fincanım elimde:)

      sevgilerimle...

      Sil
  2. Canım ne güzel fotoğraflar, güneş içimi ısıttı. Güneş, fotoğraflar, nakışlar....
    ellerine sağlık, öptüm:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canımcım,yüreğine sağlık,

      öpüyorum,

      Sil
  3. eline sağlık şericiğim
    bu kurabiyeler favori kurabiyemdir
    senin elinden de çok bir hoş olmuş
    afiyet olsun canım
    kal sağlıcakla

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yapımı da kolay öyle değilmi?

      tek lokmada bitiveriyorlar,

      keyifli bir akşam diliyorum

      Sil
  4. Canim Seri'm..guzelim..karelerin benden aliyor beni biliyorsun degil mi?..

    Bitanem imzani hazir edecegim..nasil olsun?


    Sariliyorum en islagindan :)

    Oyle bir yagmur yagiyor ki su anda..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgim,

      öyle bir hava da gel ki vazgeçmek mümkün olmasın...

      Sil
  5. Ellerine sağlık..Bende güneşi çok sevenlerdenim.. :)

    YanıtlaSil
  6. teşekkür ediyorum,
    güneşi seviyorum ama kışın,
    temmuz-ağustos ayında dört gözle kış bekliyorum,
    :)
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. senin tabağını,sepetini,kurabiyeni severim ben:)
    Seni sevdiğimi söylememe bilmem gerek var mı :)
    Öpüldün Şericim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Zel'im,
      gerek olmaz mı güzel kalplim,
      duymayı sevdiğim en güzel kelimedir kendisi,
      söylemeyi de tabi ki,
      seni çok sever şeri...

      Sil
  8. çayın yanında da harika olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ediyorum,
      benden de en içten,

      sevgiler...

      Sil
  9. Ahh Şeri'm, ben bunları nasıl da kaçırmışım.
    Çayımın yanına alabilir miyim bir tane?
    Bir de hoş sohbetini alsam yamacıma.
    Var mı bundan büyük keyif? :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. canımın içi,
      her daim,
      seve seve,ne büyük bir keyif olur benim için,
      kocaman öpüyorum şekercim,

      mucccuk:)

      Sil
  10. harika gözüküyor:) resimler sunum çok hoş.. sevgiler canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. seval,
      teşekkür ediyorum canım benim,

      sevgiler

      Sil
  11. Çok çekici görünüyor, güneş de yansımış. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çekici:)
      hiç aklıma gelmezdi vallahi,
      teşekkürler ediyorum,

      sevgilerimle...

      Sil
  12. Güllere Maaşallah diyorum tatlım..Bu ellerden daha ne güzellikler göreceğiz kimbilir..
    Bu kurabiyelerden de istiyom ama....

    Sevgilerle canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İjlal'im,
      daha yolun başındayım,dur bakalım neler olur?
      en kısa sürede görüşelim olmaz mı?

      öpüyorum,

      şeri...

      Sil
  13. İnsanı nasıl da mest eder o koku. Babacığın haklıymış kraliçem. Nefis görünüyorlar. Ellerine sağlık, hepinize özellikle Şehval kuzusuna afiyet bal şeker olsun. Sevgiler dolu dolu.

    YanıtlaSil
  14. Ara ara okuyabildim ablam bu siralar gözlerle aram hos degil
    hatirini sorup hayirli cumalar dilemeye geldim
    ugramiyorsun özlemiyormusun ablani

    YanıtlaSil