18 Eylül 2013 Çarşamba

Hanımeller kurabiye

Öyle güzel bir hava var ki anlatamam...
Rüzgar ahenkle uçuşturuyor perdelerimi,her şey de yolun da çok şükür,hayatın güzelliklerini,keyfini fark etmekten uzaklaşmasın yeter ki insan...
mutlu olabilmek için çok sebep var çok...
kurabiyeler pişti,kahve yapıldı,pencerenin önünde uzun zamandır hasret kaldığımız doğal serinlikle başbaşa şeri..

daha ne olsun!çok şükür yarada binlerce şükür...


hanımeller olarak isimlendirdim kurabiyelerimi,çünkü marketlerden aldığımız hanımeller gibi oldu lezzeti,
çayın,kahvenin vazgeçilmez kavalyeleri,hem pratik hem de çok lezzetli üstelik.Yapmak isterseniz reçetemiz şöyle,

150 gr yumuşatılmış küçük parçalara ayrılmış tereyağ
1 su bardağı esmer şeker
yarım pk.kabartma tozu
1 pk.vanilya,
alabildiği un
üzeri için damla çikolata

malzemelerimizi ele yapışmayacak ama çok da sert olmayacak kıvamda yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde koparıp elimizle hafif bastırarak şekil veriyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip üzerine damla çikolatalarımızla şekillendiriyoruz.
180 derecelik fırınımızda 15-20 dak.pişiriyoruz.Elimizle dokunduğumuzda yumuşak oluyor,ama püf noktamız burada,fırını kapatıp 5-10 dak.içerisinde bekletiyoruz.Sonra çıkarıp servis yapıyoruz.Kendiliğinden toparlanıyor ve büsküvi tadında kurabiyelerimiz oluyor,afiyet olsun :)


tabiat ana ne güzel,yayladan koparıp getirdiğim bu güzelleri vazoda kuruttum,kuruyunca bile çok güzeller...



en içten sevgilerimle,
güzel geçsin gününüz,

şeri...

8 yorum:

  1. Çiçeklerde, kurabiyerlerde bir harika :) dilerim hiçbir şey keyfinizi ve ağzınızın tadını bozmasın, bol afiyetli, güzel günler.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. Ay ne güzelmiş kurabiyelerde çiçeklerde. Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Kurabiyeler çok güzel görünüyor ellerine sağlık.Çiçekler ise şahane...

    YanıtlaSil
  4. çiçekler harika.. ne kadar güzeller..
    kurabiyeler hazır gibi, bende deneyeceğim en kısa zamanda, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  5. kurabıyede cıcekte cok guzelle elıne sağlık

    YanıtlaSil
  6. Cevaplamadın hala..
    Fotoğraf makineni nerde saklarsın?

    Öperim Şerimi..

    yaptıklarınla güzelleşsin güzel geçsin günün balım.

    YanıtlaSil
  7. oyyy oyy oyy,,yerim ki ben bunlarınn hepsinii..:)
    ellerine sağlıkk kuzum,yağmurda yağdı bu günn değme keyfime,girerim mutfağa yaparıım bu güzelliklerden ben..
    kulaklarını çınlata çınlata hemmdeeee..:)

    tmm kurabiye bi yana da..
    o çiçekk nasıll güzeldir öyle mevvlamm ne büyüksünn,onca güzelliğinn nimetin için sonsuz şükürlerrr...!!!
    adı ne ola ki ?
    bayıldımm sevimli haliyle buketine..;)

    sarılldımm sıkcaa..
    özledimmm,,

    YanıtlaSil
  8. ablacım burdada öyle bir soğuk var ki mübarek soba yaktırdı bize:)
    kurabiyelerin harika görünüyor ellerine sağlık ablacım...

    YanıtlaSil