AŞK DÜĞÜMÜ

İzleyenleriniz olmuştur belki Yemekteyiz'in dünki proğramında Neşe Güllüoğlu hazırlamıştı konuklarına bu tatlıyı.Gece tekrarını izlemek kısmet oldu ama malzeme listesini not etmedim.Aklımda kalanı ile hazırladım.
Malum tatlı düşkünü olduğum için gece çokk canım istedi.Uzak durmaya çalışıyorum aslında tatlılardan ama bazen de olmuyor falesef.

Çok hafif ve günübirlik tüketilen bir tatlı,ertesi güne kalmıyacaktır eminim.


Aşk düğümümüzün ben tarafından tasarlanan malzemesine gelince;

 2su bardağı un içerisini 2 yemek kaşığı yoğurt,1yumurta,yarım çay bardağı zeytiyağ,yarım pk.kabartma tozu ekleyip yoğuralım.Yarım saat kadar uyku moduna alıp dinlendirelim.

Diğer tarafta 3su bardğ.şeker,3su bardğ.suyu tencereye alıp kaynatalım.Kaynamaya başladığında yarım limonun suyunu sıkalım.

Hafif unla açtığımız hamuru ince şeritler halinde keselim ve iki ucundan kıvırarak düğümler atalım.
Kızgın yağda kızartıp hazırladığımız şerbete atalım.Şerbet ılık düğümler sıcak olunca şerbeti hemen çekiyor içerisine,hemen ılık ılık servis yapalım.

Benim gibi tatlılarda tahin seviyorsanız bol tahinlede servise uyumlu aşk düğümlerimiz.

Afiyetler olsun.



Bu arada Aşk Düğümlerimi sevgili arkadaşımı BALPARE'nin Sevgiliye özel tarifler etkinliğine göndermek istiyorum.


Bu arada blog arkadaşlarımızdan http://benoglumhobilerim.blogspot.com/ bu güzel hediyeyi sunmuş bizlere,ben de katıldım.

Bakalım şansım varmı?