Elmalı...süpriz pasta...

Yine de sen son sevdiğim
Uğruna sevgiler aşklar tükettiğim
Yine de sen tek bildiğim
Yollarına aşk tohumları serdiğim
Bu can buna hayran
Sevişine kurban
Alıştırmasaydın insafsız
Bu can sana hayran
Gülüşüne kurban
Şimdi vazgeçemem ben inan
Kurşun adres sormazki
Yaktın beni en derinden

Depremlerde yine yüreğim,
Yangınlar çaresiz
Dön gel yine sev beni
Sar sevgine sevgimi
Nefes gibi muhtacım sana

Yine de ben hep seninim
İlk şarabı senin elinden içmişim
Yine de sen ille de sen
Senin ilacın bil ki bende sevgilim
Yine de ben hep seninim
İlk şarabı senin elinden içmişim
Yine de sen ille de sen
Benim ilacım bil ki sende sevgilim
Günahın özü ise seni sevmek
Cezam cehennem olsun ...


                                                     ****

Çok etkilendiğim,içimi eriten,beni alıp ötelere,uzak diyarlara götüren bir şarkıdır,efendim bu dizeler.Bu eşsiz görüntüyü bu dizelerle sunmak istedim size,
Nihayett başladı benim mevsimim,yağmurla birlikte yürümek,kitap okumak,terasta kahvemi yudumlamak,vazgeçilmez bir keyiftir benim için,şükürler olsun Rabbime,nefes alabiliyor mis gibi ciğerlerimize çekebiliyoruz havayı,toprağın ıslak kokusunu,ağaçların parlayan dalları...

Neyse çenem çok fazla düşmeden,süpriz elmalı pastamı paylaşmak istiyorum size,konuklarım için tamamen riske girerek doğaçlama çıktı ortaya,içinde ne ararsanız var,ama öle şaşaaalı şeyler de değil.

4yumurtayı 1su barü.şekerle kabarana dek çırpalım,1su barğ.süt,1su bardğ.sıvı yağ ekleyelim ve çırpalım.sonra 3su barğ.un ve kabartma tozu ekleyip hamuru tamamlayalım.Yağladığımız kek kalıbımıza dökelim 180derecelik ısıda ayarladığımız fırınımızda pişirelim.

1paket vanilyalı pudingi tarifine göre hazırlayalım,1pakette krem şanti hazırlayım soğuyan pudinge ekleyip karıştıralım.
Elmalı sosumuz için,
3elmayı doğrayalım,1kup esmer şeker,ve bol tarçınla karamelize oluncaya dek pişirelim.

sosumuz ve kekimiz soğuduktan sonra keki ikiye bölelim.krema ile sıvayıp içerisine toz badem ve damla çikolata serpelim.Elma sosumuzdan içerisine gezdirelim.Diğer keki kapatıp kremayla süsleyelim.Üzerine bol sos ve badem parçalarıyla istediğimiz gibi süsleyelim.

                                                               ****

Görüşmek üzere,güzellikler sizinle olsun.


sevgilerimle...