11 Mart 2013 Pazartesi

strawberry milow :)

merhabalar...

raflarda rengi ve görüntüsü ile resmen cezbediyor çilekler,
Antalya yolu üzerinde el arabalarda  o kadar çok ki satıcıları,neredeyse hepsinden almak istiyor şeri...

lezzeti de apayrı,her türlü reçeteye ayrı bir tat vermekte,tıpkı çilekli turtamızda ki gibi,

tarifimiz,neredeyse 15 yıllık bir dostluğa dayanan kız kardeşim gibi diyebileceğim Sophie'den,çok lezzetli ve yapıldığı gün biten,sadece 1karecik poz verebilecek kadar kısa bir sürede tüketildi,





tarifimize gelince,

4yumurta,1 su bardağı esmer şeker,
1 su bardağı ılık süt,
100gr tereyağ,
2 kaşık tarçın,
3,5 su bardağı un,
kabartma tozu,vanilya

kreması için,

2 yemek kaşığı nişasta,
2 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
1 pk vanilya

bol miktarda çilek...



yumurtalarla birlikte esmer şekerimizi çırpalım,krema kıvamına geldikten sonra ılık sütü,eritilmiş tereyağını,ve diğer malzemelerimizi ekleyip tekrar çırpalım,krema kıvamında olmalı,un miktarı bardak ölçüsülerine göre farklılık gösterdiği için eklemek istedim.

yağladığımız tart kalıbına ya da küçük boy borcama dökelim.180 derece de önceden birazcık ısıttığımız fırınımız da pişirelim.

hamurumuz pişerken nişasta ve unu tenceremize alalım pembeleşene dek kavuralım,yavaşça sütümüzü ilave edip  kıvamını alıncaya kadar pişirelim,ocaktan aldıktan sonra tereyağını vanilyayı ekleyip ılımaya bırakalım.
fırından çıkan kekimizin üzerine ılıdıktan sonra kremayı yedirip çileklerle dilediğimiz gibi süsleyelim,

afiyet olsunnnn.




sophie'nin yeni doğan yeğeni MİLOW'un şekerleri...

ne kadar güzeller kutularının içinde öyle değil mi?

sağlıcakla,mutlulukla büyüsün inşallah,

keyifli bir hafta diler efenim şeri,

en içtennn sevgilerini gönderir...


9 yorum:

  1. annem bana çilek getirdi ki kastamonudann :)
    yparım ki bende bundan :)
    ellerine sağlık ablacım..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. Milow bebeğe sağlıklı uzuuuun ömürlerr..!!
    çokkk güzzell şekerlerii gerçektenn:)
    sen mi yaptın yoksa kuzumm?
    çilekli tatlara hayır diyebilenn beri gelsin:)
    ama nerdeee..!
    ellerine sağlıkk bi tanem.
    öperimm kii,

    YanıtlaSil
  3. Bebişe sağlıklı bir ömür diliyorum tüm ailesiyle brlikte inş.
    ellerine sağlık ohhh misss mis:)

    YanıtlaSil
  4. Hosgelmis Milow bebek..... Bu arada, sekerleri sen hazirladin sanirim...::)) Süperler.... Seri`m benim senden ricam, yine bir disari ciktiginda, o yol üzerindeki arabalardan benim icin bir kutu cilek alip, afiyetle yer misin..:) Öyle özledim ki memleketim cilegini....:(((( Sevgilerimle, ellerine saglik.....Coook öptümmm...

    YanıtlaSil
  5. Çileğin yakışmadığı bir tatlı yoktur sanırım
    Antalyadakiler daha doğaldır diye düşünüyorum:(
    Ellerinize sağlık
    Bebişede sağlıklı mutlu bir hayat diliyorum
    Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
  6. hımm denemeye değer bir tarif olmuş canım
    eline emeğine sağlık
    afiyet bal olsun sana
    o arkadaştan başka başka tarifler de bekliyoruz tabi senin denemelerinle
    ufaklığın ömrü uzun ve mutlu olsun inşallah
    bir de ben tatlının adını anlıyamadım canım orijinalinde adı ne imiş merak ettim doğrusu :)

    YanıtlaSil
  7. Mmmmmmmmmm banada banada demiş bir diğeri.........
    Özledim elinden kahveyi...
    öptüm seni şeker şeri...

    YanıtlaSil
  8. çilekler tezgahlarda yerini almaya başladı bile ne güzel tarifler yapılır artık :)
    denemek lazım bu güzel tarifi ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  9. Tadı yoktur daha almıyordum çilek ama dün dayanamadım aldım:)
    Miss miss nasıl özlemişim,bahar bahar kokuyor:)
    Ellerine sağlık canım..
    Kocaman bir dilim için yapamayacağım şey yok şu an:)

    YanıtlaSil