23 Ekim 2013 Çarşamba

çikolata aşkına...

Küçüklüğümde bayramlar da ve dayımlar Almanya'dan geldiğinde girerdi bizim eve çikolata,şeker,ya da rahmetlik dedemin verdiği harçlıklarla koşa koşa gider alırdık bakkaldan,sağ olsun annem dolabın bir yerlerine saklardı her seferinde diğer bayrama kalsın diye,ya da ara ara bize süpriz yapardı,bir daha ki sevindirme seansında çikolatanın yerinde yeller eserdi tabi ki,şeri bu,ne yapar ne eder bulurdu dolaptan afiyetle bir güzel yerdi alerji olacağını hiç düşünmeden... :)

oysa şimdi öylemi,dolaplarımız,mutfaklarımız dolup taşıyor,çok şükür,binlerce şükür...



şimdi 34 yaşında bile olsam günlük mutlaka yerim,beyazı,siyahı hiç fark etmez..yenilmez mi ama,mutluluk hormonumuzun yegane ilaçlarından biri...
Yeni kalıplarımı almışken,hatta reyonda görüp birbirimize aşk_ı ilan etmişken,fazla bekletmek olmazdı,kuzu'nun da okuldan aç geleceğini hesaplayarak,hiç bir işe dokunmadan mutfağa attım kendimi,
yine tamamen doğaçlama...


Çikolatalı muffin,
malzemelerimiz için,
4 yumurta,1 cup esmer şeker,1cup süt,1 cup sıvıyağ,4 cup un,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilin,1 tatlı kaşığı tarçın
yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpalım,diğer malzemelerimizi sırasıyla ekleyelim ve kalıplarımıza eşit miktarda dökelim.180 derece de önceden ısıttığımız fırınımızda 20 dak.kadar pişirelim.
Fırından çıkan minik keklerimizi ılıdıktan sonra,benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süsleyelim.



haydin mutfağa,önce bol köpüklü istediğiniz gibi bir türk kahvesi,yanın da bir parça (küçük bir paket ) çikolata...

güzel geçsin gününüz,
sevgilerimle,
şeri...

6 yorum:

  1. Ellerine sağlık.. süper olmuşlar. İSTANBULDAN ARKADAŞIM GÖNDERDİ BANADA RENKLİ KALIPLAR AMA BU PİLELİLEREDE BAYILDIM :)) Ayrıca nasıl güzel kabarmışlar..

    YanıtlaSil
  2. Canım benim amin inşallah. Ne de güzel yakışmışlar çikolatalı bu güzellikler ile puanlı o güzellikler. Eeeee yapan güzel olunca böyle oluyor işte. Ellerine sağlık canım benim. Kuzucuğuma da size de afiyet bal şeker olsun. Çok çok öpüyorum seni tatlı ballı kraliçem.

    YanıtlaSil
  3. Ama bunlar çok nefis görünüyooorrrr.. :)
    Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  4. puantiye aşkınaaaa bayıldım ben bunlara ayy pilelerini severim ben onların:))
    sağlıkla kullan pişirdiklerini afiyetle tüket canım benim. çok güzeller.

    YanıtlaSil
  5. ablacımm çok cici muffınler bunlar.. hem de çok sık ellerin dert görmesinn..
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel görünüyorlar, çikolata olmazsa olmaz benim için, ellerinize sağlık, bu arada müzük çok yi geldi :) hele piyano sesi dinlendirdi
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil