Mantı sevenlerdenseniz,ve minik minik doldurmaya da üşeniyorsanız,görüntü açısından da,kolaylık açısında da farklı bir mantı çeşidi.
malzemelerimize gelince,4su bardağı un,1pk.kuru maya,1,5tatlı kaşığı tuz,ılık su,
iç harcı,250gr kıyma,1adet kuru soğan,kırmızı toz biber,karabiber,tuz,bir kaç fesleğen yaprağı
üzerine 2 yemek kaşığı salça,yarım çay bardağı su,isteğe bağlı sarımsaklı yoğurt,
kızartmak için zeytinyağı
hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra 30,dak.kadar uyku moduna alalım.bu sırada kıymamızın içine soğanlarımızı doğrayıp baharatlarını,fesleğeni ekleyip hazırlayalım.
resimdeki gibi açtıktan sonra istediğimiz büyüklükte keselim ve kıymalarımızdan koyup bohça şeklinde kapatalım.
daha sonra derince bir tencere de nar gibi kızartalım.Salçamızı 1 yemek kaşığı tereyağında kavurup içine yarım su bardağı suyu ilave edip kaynadıktan sonra kızaran mantılarımızı servis tabağına alıp üzerine önce yoğurt sonra salça sosunu döküp servis yapalım.
afiyet olsun,
güzel,keyifli bir hafta diliyorum,
sevgilerimle,
şeri...
Mantıyı kim sevmez ki ama ben hiç kızartmadım. Hep haşlar soslarım. Mutlaka senin yaptığında değişik bir tatdır. Ellerine sağlık şericim:)
YanıtlaSilMantı sever bir ailenin annesiyimmm :))) tarifi aldım gittim bakalım bizim ahali beğenecekmi:)) kocamann sevgiler
YanıtlaSilçok lezzetli görünüyor..ellerine sağlık canım..sevgiler
YanıtlaSilGuzel oneri Serim..
YanıtlaSilGuzel kareler Serim..
Guzel Serim benim..
Mantı sevilmez mi, güzel elleine sağlık.
YanıtlaSilAfiyet, bal , şeker olsun tatlım:)
bir kere yaptım ablacım tadınada doyamaadım:)
YanıtlaSilellerine sağlık .))
sevgiler..
öpücükler..
Vavvvv, nefis olmuş, nefis görünüyor. Bir tabak istiyorum :) Ellerine sağlık gülüm. Afiyet bal şeker olsun. Çok öptüm.
YanıtlaSilEvettt mantı severim ve yapmayada üşenirim,gerçi şu ra herşeye üşeniyorum.
YanıtlaSilCan çektiriyor canım ya..:))
Ellerine sağlık.
Nefiss :) ellerinize sağlık paylaşımlarda fotoğraflarda çok güzeller :)
YanıtlaSilbanada beklerim belki izleyicim olursunuz,sevinirim görüşmek dileğiyle sevgiler...
Mantı sevilmez mi,bayılırım.Elinize sağlık, vaktim olsa bende açsam diyorum.
YanıtlaSil