strawberry milow :)

merhabalar...

raflarda rengi ve görüntüsü ile resmen cezbediyor çilekler,
Antalya yolu üzerinde el arabalarda  o kadar çok ki satıcıları,neredeyse hepsinden almak istiyor şeri...

lezzeti de apayrı,her türlü reçeteye ayrı bir tat vermekte,tıpkı çilekli turtamızda ki gibi,

tarifimiz,neredeyse 15 yıllık bir dostluğa dayanan kız kardeşim gibi diyebileceğim Sophie'den,çok lezzetli ve yapıldığı gün biten,sadece 1karecik poz verebilecek kadar kısa bir sürede tüketildi,

tarifimize gelince,

4yumurta,1 su bardağı esmer şeker,
1 su bardağı ılık süt,
100gr tereyağ,
2 kaşık tarçın,
3,5 su bardağı un,
kabartma tozu,vanilya

kreması için,

2 yemek kaşığı nişasta,
2 yemek kaşığı un,
1 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
1 pk vanilya

bol miktarda çilek...

yumurtalarla birlikte esmer şekerimizi çırpalım,krema kıvamına geldikten sonra ılık sütü,eritilmiş tereyağını,ve diğer malzemelerimizi ekleyip tekrar çırpalım,krema kıvamında olmalı,un miktarı bardak ölçüsülerine göre farklılık gösterdiği için eklemek istedim.

yağladığımız tart kalıbına ya da küçük boy borcama dökelim.180 derece de önceden birazcık ısıttığımız fırınımız da pişirelim.

hamurumuz pişerken nişasta ve unu tenceremize alalım pembeleşene dek kavuralım,yavaşça sütümüzü ilave edip  kıvamını alıncaya kadar pişirelim,ocaktan aldıktan sonra tereyağını vanilyayı ekleyip ılımaya bırakalım.
fırından çıkan kekimizin üzerine ılıdıktan sonra kremayı yedirip çileklerle dilediğimiz gibi süsleyelim,

afiyet olsunnnn.

sophie'nin yeni doğan yeğeni MİLOW'un şekerleri...

ne kadar güzeller kutularının içinde öyle değil mi?

sağlıcakla,mutlulukla büyüsün inşallah,

keyifli bir hafta diler efenim şeri,

en içtennn sevgilerini gönderir...