21 Kasım 2010 Pazar

Tahinli Çörekler...

Güzel bir Pazar günü öğleden sonra çayınızın yanında atıştırmalık bir şeyler istiyorsa canınız işte kıyır kıyır,ağızda dağılan bir lezzet sunuyorum Arkadaşlar sizlere...

Pastanelerde satılan Tahinli Çörekleri inanın aratmadı.



Biz küçükken evde tatlı yoksa(gece yarısı tutan tatlı krizlerinde özellikle)bir kaseye canım annem hemen tahinle pekmezi yada talı şerbetini güzelce çırpar içine de biraz susam serperdi bizde iki kardeş ekmek bandırarak afiyetle yerdik.Ağzımızın kenarlarından akmasına aldırış etmeden.
Halen yaparım ama o eski tadı bulamam nedense,çocuklukta herşey daha bir farklı:)


Tarifimize gelince,2yumurta(birinin akı yüzüne),250gr margarin,1çay bardağ.sıvıyağ,1çay bardğ.yoğurt,1paket toz maya,alabildiği un ve yoğurmak için ılık su.
Üzerine tahin ve esmer şeker,yada beyaz.

Malzemeleri güzelce karıştırıp yoğurduktan sonra 1saat uyku moduna alıyoruz hamurumuzu.Süre sonunda kabaran hamurumuzu güzelce açıp şekildeki gibi önce tahin sürüyoruz üzerine şeker serpip kıvırıyoruz.Rulo şeklini verdikten sonra istediğimiz kalınlıkta keserek dilimliyoruz.Üzerine yumurta akını sürüp pişiriyoruz.






Güzel,keyifli bir Pazar diliyorum....



20 yorum:

  1. süperdi canım,harika bir lezzetti gerçekten de ellerine sağlık..
    ilk fırsatta yapacağım canım...
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  2. güzel gözüküyor.bende deniycem.elinize sağlık.
    http://bembeyazperde.blogspot.com

    YanıtlaSil
  3. İjlal,canım benim afiyet olsun.Beğenmene sevindim.Arayı açmayalım.
    Kocaman öpüyorum.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. Beyazperde,ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ediyorum.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  5. Ben bu çörekleri yerim.
    Tahine bayılırım zaten.
    Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. canım gündüz fırsat bulup görseydim kesin yapardım büyük oğluş ta evdeydi . çok sever bunu yarın yapayım bende:)))
    ellerine sağlık canım benim.

    YanıtlaSil
  7. nefis olmuşlar çayla ne güzel gider
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Merhaba:
    Canım,nasılsın? iyisin inşallah,tatil bitti şükürler olsun :)
    Özlemişim sizleri inan ki..
    Çörekler ne nefis gözüküyorlar..
    Hem pratik,hem de tadı garanti..
    Ellerine sağlık..
    Afiyet ,şifa olsun..
    sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  9. Çörek güzel görünüyor ellerinize sağlık insan kendisi yapınca tahininide istediği gibi bol koyuyor dahada güzel oluyor afiyet olsun
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  10. Şanslı...Afiyet olsun efendim,teşekkür ediyorum.

    YanıtlaSil
  11. Örgüçantam,gönlü güzelim yakın olsaydık ben tabağı alıp koşardım sana,hazırda kaynayan sıcacık çayın yanında eşlik ederdi koyu sohbetimiz.

    Öpüyorum tatlı yanaklarından.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  12. Yemek bir aşk,aynen katılıyorum,ve çok teşekkür ediyorum.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. Zeliha,umut sepetim,(çok seviyorum bu ismi)
    Çok şükür canım benim iyiyim,seninde iyi olmana çok sevindim,gönlüne sağlık.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  14. Evatölyesi,bol tahin gerçekten yakıştı bu tarifte,insanıda mutlu ediyor ayrıca,
    Teşekkür ediyorum.

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  15. sevgili arkadaşım selamlar.bu ne cici çörekler böyle.çayın yanında dediğin gibi nede nefis olurlar.ama bence en güzeli fırından ilk çıktığı anda yayılan nefis koku olsa gerek.ellerine sağlık hamarat arkadaşım...sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. canım ellerine sağlık tahinli çöreklerin pek güzel görünüyorlar:) bizim evde pek sevilmiyor bende tercih edemiyorum ne yazıkki:(
    geçmiş bayramın mübarek olsun..

    YanıtlaSil
  17. Minti'cim,çok teşekkür ediyorum.Teveccühün canım.
    Kocaman öpüyorum.

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  18. Kalpkurabiyem,yüreğine sağlık.

    Sizlerinde canım...

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  19. sevgilerimle.buna yorum yapmıştım lakin bişey daha ekleyeceğim.buna benzer bi lezzet yapmıştım bende.arasına elmayla ceviz koymuştum.yayınlamsdım hrnüz.çok beğendim bunu da deneyeceğim.sevgiler balım

    YanıtlaSil
  20. Canım mintim çokkk mersi efenim.
    Ellerine sağlık.Bekliyorum yayını.

    sevgilerimle...

    YanıtlaSil